Cách chọn món khai vị nhà hàng ngon nhất

Tổ chức tiệc cưới tại nhà hàng là sự lựa chọn của nhiều cặp đôi có thời gian hạn hẹp hoặc nhà ở xa, không gian tư gia chật chội không có khoảng sân tiếp khách, do không đặt được địa chỉ nấu ăn mà mình ưng ý,….Vậy, khi đặt tiệc nhà hàng cho đám cưới của mình thì đâu mới là cách chọn món khai vị nhà hàng ngon nhất, vừa đủ dùng và gây được thiện cảm với khách đến dự tiệc?

Cách chọn món khai vị nhà hàng ngon nhất

Trong tiệc cưới, món ăn khai vị cực kỳ quan trọng!

Không thể phủ nhận được sự quan trọng của tất cả các món ăn trong tiệc cưới và trong số đó, món ăn khai vị được đánh giá là cực kỳ quan trọng bởi thời điểm đầu tiên khi nhập tiệc, nếu thức ăn không vừa miệng, thực khách sẽ không còn hứng thú để tiếp tục thưởng thức những món sau đó.

Nhiều người đánh giá, trong tiệc cưới thì chọn món khai vị nhà hàng ngon nhất là một điều vô cùng cần thiết. Món khai vị được mang ra đầu tiên để phục vụ thực khách ở buổi tiệc, nó nhằm kích thích vị giác và tạo cảm giác thèm ăn, tạo sự ngon miệng để thưởng thức các món ăn chính sẽ thấy ngon hơn.

Đồng thời, phục vụ khai vị cũng là cách để nhà hàng ổn định khách đến dự lễ cưới, nếu thấy dọn món thì đương nhiên các thực khách sẽ nhanh chóng tìm cho mình chỗ ngồi ưng ý để bữa tiệc bắt đầu. Thông thường, món ăn khai vị được dọn ra trước khoảng 10-15 phút rồi sẽ bắt đầu lên các món ăn chính.

Trong tiệc cưới, món ăn khai vị cực kỳ quan trọng!

Khai vị kiểu Á – Âu cũng có sự khác biệt!

Các cặp đôi khi chọn nhà hàng tổ chức tiệc cưới cũng nên quan tâm đến việc nhà hàng đó theo phong cách nào? Phục vụ chuyên về các món Á hay món Âu bởi mỗi phong tục khác nhau sẽ có cách phục vụ khai vị khác nhau.

+ Đối với món khai vị phương Tây:

Người phương Tây thích ăn bánh mì, do đó trong những tiệc tùng, họ thường dọn món khai vị là bánh mì với nhiều hương vị khác nhau, được trang trí với hình thù đa dạng và phục vụ kèm với nước sốt đặc trưng của nhà hàng đó hoặc khai vị bằng các món salad, món nộm, phô mai,…

Đồ uống khai vị trong nhà hàng phương Tây thường là rượu vang hoặc đồ uống có độ cồn nhẹ, vừa kích thích vị giác vừa giúp thực khách thoải mái hơn trong thời gian chờ đợi.

+ Đối với các món khai vị phong cách Á Đông:

Với người Việt Nam và các quốc gia Á Đông khác, tiệc cưới được xem là bữa tiệc cực kỳ quan trọng và ngoài nghi thức đám cưới, các món ăn cũng được chăm chút và quan tâm để khách đến dự lễ có được sự hài lòng nhất.

Những món khai vị được lựa chọn nhiều trong tiệc cưới người châu Á khá phong phú, từ món bánh mì chấm sốt đến món chiên, súp, gỏi,….Thường những món khai vị sẽ không có số lượng quá nhiều và không chứa nhiều tinh bột để tránh được cảm giác thực khách bị no. Những món đã dọn trong khai vị cũng không chọn lặp lại trong món chính để tránh sự nhàm chán.

Chọn món khai vị nhà hàng là một điều quan trọng mà mỗi đám cưới cần nên chú trọng để bữa tiệc được diễn ra suôn sẻ. Bài viết từ Rabbit sẽ hướng dẫn cho bạn cách chọn món khai vị nhà hàng ngon nhất để tham khảo cho đám cưới sắp đến nhé!

Khai vị kiểu Á – Âu cũng có sự khác biệt!

Bạn muốn chụp ảnh cưới tầm 4-6 triệu ư? Tổng hợp những ý tưởng chụp hình cưới Hàn Quốc đơn giản đẹp ngay tại studio

Cách chọn món khai vị nhà hàng ngon nhất mà bạn nên tham khảo

Để bước vào bữa tiệc, thực khách được thưởng thức những món ăn ngon và đủ no, không quá dư hoặc quá thiếu thì khi chọn món khai vị, bạn hãy nhớ đến các nguyên tắc này:

#1 Thứ nhất, món khai vị phải kích thích vị giác

Đối với những bạn tổ chức đám cưới ở nhà hàng, thực đơn sẽ là do bạn lựa chọn trong các món của nhà hàng và khi chọn khai vị, hãy cân nhắc đến những món có khả năng kích thích vị giác. Nếu ban đầu khách cảm thấy ngon, những món sau sự đánh giá cũng trở nên dễ chịu hơn!

Những món khai vị có khả năng kích thích vị giác thường có vị chua ngọt hài hòa, lượng chua vừa đủ để không làm khách cảm giác cồn cào. Món nên chọn như súp măng tây, súp măng cua, súp gà rau nấm, món nộm, rau trộn, gỏi xoài, gỏi ngó sen, gỏi đu đủ,….

Cách chọn món khai vị nhà hàng ngon nhất mà bạn nên tham khảo

#2 Cách chọn món khai vị nhà hàng ngon nhất – Lượng vừa đủ!

Đối với những món khai vị, bạn thường thấy nếu là gỏi hoặc nộm, đĩa của nó sẽ không quá to và mỗi người khoảng 3-4 đũa là hết. Đối với những món như súp, sẽ có nhân viên nhà hàng chia vào bát cho khách và mỗi người cũng chỉ ăn 1 bát nhỏ là vừa đủ.

Cách chọn món khai vị nhà hàng ngon nhất chính là trung hòa giữa số lượng và chất lượng. Thay vì bạn quá tham lam yêu cầu nhà hàng làm món đó quá nhiều thì tốt nhất là nên yêu cầu làm vừa đủ, mỗi khách đều thưởng thức một ít và chất lượng nên đảm bảo tốt một chút, món ăn nên đủ màu sắc và mùi thơm để tạo cảm giác thèm ăn.

#3 Đừng chọn lại thành phần món khai vị vào món chính

Để bữa tiệc được đầy đủ món, nhiều dinh dưỡng và phong phú thì cặp đôi khi bàn bạc với nhà hàng nên cân nhắc đến các món ăn không trùng lặp với nhau.

Nếu món khai vị đã là gỏi hải sản, món chính có thể cân nhắc đến những món thịt dê, bò, gà, cừu, thịt lợn quay,…Hoặc nếu khai vị đã là súp gà thì món chính nên tránh món gà luộc, chiên, hấp, nướng,….mà có thể cân nhắc đến những món hải sản.

Cách chọn món khai vị nhà hàng ngon nhất mà bạn nên tham khảo

#4 Chọn thực đơn hợp với đa số thị hiếu khách mời

Đây cũng là một cách chọn món khai vị nhà hàng ngon nhấtmà bạn nên cân nhắc bởi muốn có được sự hài lòng của nhiều khách mời thì tốt nhất là nên đi theo thị hiếu của họ. Ví dụ như những khách mời của bạn đa số là người theo đạo phật, họ thường có xu hướng là thích ăn hải sản hơn ăn thịt hoặc với khách mời chủ yếu theo đạo Hindu sẽ kiêng ăn thịt bò.

Tùy vào khách mời đa số là người theo đạo gì và có sự kiêng cử gì với các món ăn mà cặp đôi nên trao đổi với nhà hàng để lựa chọn thực đơn một cách phù hợp nhất. Ngoài ra, nếu tổ chức đám cưới vào đúng ngày rằm hay mùng một thì nhiều cặp đôi sẽ chọn tiệc chay để tất cả các thực khách dự đám cưới đều vui vẻ thưởng thức món ăn mà không có gì e ngại.

Học hỏi ngay: Kinh nghiệm đặt tiệc cưới tại nhà hàng để tiết kiệm chi phí nhưng vẫn ngon miệng

>>> Trên đây, Rabbit đã giới thiệu đến bạn đọc cách chọn món khai vị nhà hàng ngon nhất mà cặp đôi chuẩn bị lễ cưới có thể tham khảo để chọn món ăn phù hợp cho tiệc cưới của mình. Rabbit Studio là đơn vị cung cấp dịch vụ chụp ảnh cưới từ A-Z, sẵn sàng hỗ trợ cặp đôi để hoàn thiện những album cưới đẹp nhất, lưu giữ vẻ đẹp tươi trẻ của hai bạn tồn tại với thời gian.

Liên hệ Rabbit ngay hôm nay để được tư vấn và báo giá tốt nhất, nhận ngay ưu đãi khi đặt lịch chụp ảnh cưới và nhận những phần quà tặng kèm theo từ chúng tôi nhé!

Bình Luận

avatar

Gọi Rabbit